Pikapaella kanalla ja katkaravuilla

Name: Pikapaella kanalla ja katkaravuilla
Cook time: N. 35 minuttia
Yield: 4
Ingredients: 3 dl riisiä; 1 kpl keltasipuli, hienonnettuna; 2 kpl valkosipulinkynttä, hienonnettuna; 1 pkt (0,5 g) sahramia; 2 rkl öljyä; 2 dl valkoviiniä; 2 rkl Bong Touch of Taste Hummerifondia, Kanafondia tai Kasvisfondia; 1 kpl punainen paprika, kuutioituna; 2 dl vihreitä pakasteherneitä, sulatettuna; 200 g kypsää kanaa; 200 g kuorittuja katkarapuja, valutettuina; Sitruuna lohkoina; Persilja, revittynä

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Klassisen paellan tekeminen voi viedä aikaa. Tässä valmistetaan pikaversio kanalla ja katkaravuilla, jonka ehtii valmistaa vaikka perjantai-iltana. Paella täynnä herkullisia makuja mm. valkosipulia, sahramia, valkoviiniä ja fondia.

Pikapaella kanalla ja katkaravuilla – reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Hummerifondia, Kanafondia tai Kasvisfondia.

Ainesosat

N. 35 minuttia

annosta

3 dl riisiä

1 kpl keltasipuli, hienonnettuna

2 kpl valkosipulinkynttä, hienonnettuna

1 pkt (0,5 g) sahramia

2 rkl öljyä

2 dl valkoviiniä

2 rkl Bong Touch of Taste Hummerifondia, Kanafondia tai Kasvisfondia

1 kpl punainen paprika, kuutioituna

2 dl vihreitä pakasteherneitä, sulatettuna

200 g kypsää kanaa

200 g kuorittuja katkarapuja, valutettuina

Tarjoilua varten

Sitruuna lohkoina

Persilja, revittynä

Valmistus

Paista riisiä, sipulia, valkosipulia ja sahramia kevyesti öljyssä muutama minuutti matalassa pannussa.
Kaada joukkoon viini ja anna kiehua muutama minuutti.
Lisää 4 dl vettä ja fondi. Anna kiehua kannen alla 15-18 minuuttia. Sekoita säännöllisesti, jotta se ei pala pohjaan. Lisää tarvittaessa vettä, jos se on vaarassa kiehua liian kuivaksi.
Sekoita joukkoon kanat, herneet ja paprika, anna kypsyä vielä 2 minuuttia.
Lisää katkaravut ja mausta fondilla, suolalla ja pippurilla.
Koristele sitruunalohkoilla ja revityllä persiljalla.

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Pikapaella kanalla ja katkaravuilla

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Kermainen lohikeitto

Täysjyväriisi-katkarapukulho

Grillattu lohi kapriskastikkeella

Dijonsilli

Gratinoitu kalapata katkaravuilla

Marokkolainen kanapata (tagine)

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä