Blinit hummeritäytteellä

Name: Blinit hummeritäytteellä
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g hiivaa; 4.5 dl maitoa; 3 dl tattarijauhoja; 2 dl vehnäjauhoja; 2 kananmunaa; 1 dl kermaviiliä; 2 kananmunan valkuaista; voita paistamiseen; suolaa ja mustapippuria; 2 pientä hummeria, keitettynä; 2 rkl varsiselleriä, kuutioituna; 1 rkl salottisipulia, hienonnettuna; 1 rkl sitruunamehua; pisara Tabascoa; 3 rkl crème fraichea; 3 rkl majoneesia; 2 tl Bong Touch of Taste Hummerifondia; suolaa ja mustapippuria

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Juhlavat hummeritäytteiset blinit sopivat niin joulun kuin vuodenvaihteenkin juhlistamiseen täydellisesti! Anna blinitaikinan kohota rauhassa, paista blinit runsaassa voissa ja nauti herkullisen täytteen kera.

Blinit hummeritäytteellä -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Hummerifondia.

Ainesosat

45 min

annosta

Blinit:

25 g hiivaa

4.5 dl maitoa

3 dl tattarijauhoja

2 dl vehnäjauhoja

2 kananmunaa

1 dl kermaviiliä

2 kananmunan valkuaista

voita paistamiseen

suolaa ja mustapippuria

Hummeritäyte:

2 pientä hummeria, keitettynä

2 rkl varsiselleriä, kuutioituna

1 rkl salottisipulia, hienonnettuna

1 rkl sitruunamehua

pisara Tabascoa

3 rkl crème fraichea

3 rkl majoneesia

2 tl Bong Touch of Taste Hummerifondia

suolaa ja mustapippuria

Valmistus

Blinit

Murenna hiiva kulhoon.
Lämmitä maito 37 asteiseksi, sekoita lämmin maito hiivan joukkoon, kunnes hiiva on liuennut maitoon.
Lisää kulhoon tattarijauhot, vehnäjauhot ja kaksi kananmunaa. Sekoita. Peitä astia pyyhkeellä ja anna kohota huoneenlämmössä noin tunti.
Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää valkuaisvaahto ja kermaviili kohotetun taikinan joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Paista voissa pieniä blinejä ja tarjoile ne lämpimänä.

Hummeritäyte

Kuori ja pilko hummerit pieniksi paloiksi.
Sekoita kaikki ainesosat kulhossa.
Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää halutessasi lisää Tabascoa. Nauti blinien kanssa!

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kala & äyriäinen

Täyteläinen sinappisilli

arvosana (0)

 0.0/5

alle 15 min.

Kala & äyriäinen

Hummerikeitto vaniljakerman kanssa

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Kalakeitto fenkolilla

arvosana (0)

 0.0/5

noin 25 minuuttia

Naudanliha

Suuret lihapyörykät ja kantarellikastike

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Lohitartar

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Aasialaisittain graavattu lohi

arvosana (0)

 0.0/5

30 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Blinit hummeritäytteellä

Ainesosat

Valmistus

Blinit

Hummeritäyte

Liittyvät reseptit

Täyteläinen sinappisilli

Hummerikeitto vaniljakerman kanssa

Kalakeitto fenkolilla

Suuret lihapyörykät ja kantarellikastike

Lohitartar

Aasialaisittain graavattu lohi

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä