Näin paloittelet keitetyn hummerin
Vaihe 1
Aloita leikkaamalla hummeri kahtia.
Vaihe 2
Poista vatsa ja pyrstön suuntaisesti kulkeva suoli.
Vaihe 3
Riko sakset pähkinänsärkijän tai keittiöveitsen avulla ja poimi lihat talteen.
Vaihe 4
Valmistele hummeri tarjoiltavaksi irrottamalla pyrstö ja asettamalla vastakkaiseen kuoren puoliskoon. Asettele sakset vatsan kohdalle.
Vaihe 5
Nyt hummeri on valmis tarjoiltavaksi!
