Porsaanliha

Luumutäytteinen porsaan sisäfilee padassa

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Luumutäytteinen porsaan sisäfilee padassa -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia.
Pitkään haudutettu porsaan sisäfile täytetään makeilla luumuilla sekä maustetaan tuoreella meiramilla ja rosmariinilla. Tarjoa omenakastikkeen kanssa!

Ainesosat

4

annosta

750 g porsaan sisäfilettä
100 g pekonia, kuutioina
100 g kuivattuja luumuja
2 kpl valkosipulinkynsiä
1 kpl keltasipulia, paloiteltuna
2  tuoretta rosmariinia
2  tuoretta meiramia
3 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia
5 dl vettä
2 dl omenamehua
2 kpl omenoita, paloiteltuna
2 dl kermaa
  
  
  
  

Valmistus

  1. Tee fileeseen pitkittäissuuntaisesti reikä, esim. puuhaarukalla. Täytä reikä kuivatuilla luumuilla. Suolaa ja pippuroi liha. 
  2. Hienonna valkosipuli sekä rosmariinin ja  meiramin lehdet. Taputtele seos lihan pintaan. 
  3. Ruskista liha voissa joka puolelta kauniin ruskeaksi ja laita sitten pataan. 
  4. Kuori ja paloittele sipuli sekä omena. Laita palat pataan. Lisää pataan myös kaikki loput kuivatut luumut, jotka eivät mahtuneet fileen sisään. 
  5. Kaada päälle omenamehu, fondi ja vesi. Hauduta kannen alla noin 1,5 tuntia, tai kunnes liha tuntuu murealta. 
  6. Siivilöi liemi ja lisää kerma. Keitä kokoon parin minuutin ajan ja mausta sitten suolalla, pippurilla sekä hienonnetulla, tuoreella meiramilla. 
  7. Viipaloi paisti ja tarjoa kermakastikkeen sekä sipuli-omenapalojen kanssa. 
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

Kaikki reseptit
Naudanliha
Mausteiset lihapullat tomaattikastikkeessa tuovat keittiöön palan Intiaa. Lihapullissa maistuu chili

Intialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa

arvosana (0)
0.0/5
45
Naudanliha
Herkullisin kaalilaatikko syntyy hitaasti hauduttamalla

Kaalilaatikko

arvosana (0)
0.0/5
Pataruoka
Mausteisen makkarapadan resepti on suunniteltu yhdelle hengelle. Herkullinen chorizo saa seurakseen runsaasti kasviksia ja raikasta omenaa.

Mausteinen makkarapata

arvosana (0)
0.0/5
15
Pataruoka
Makkara-juures-sienipata valmistuu helposti yhdessä padassa. Herkullinen maku syntyy vihanneksista

Makkara-juures-sienipata

arvosana (0)
0.0/5
Pastaruoka
Salsicciapasta

Salsicciapasta

arvosana (0)
0.0/5
25 min
Porsaanliha
Tarjoile mehevät porsaankyljykset paahdetulla valkosipulilla maustetun perunamuussin ja sesongin kasvisten kanssa.

Porsaanfilee valkosipulimuussilla

arvosana (0)
0.0/5
40
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kaikki tuotteet
Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

  • Kuluttajapalvelu: +358 800-9-4443
  • Aukioloajat: Arkisin 9-11

Seuraa meitä

© 2024 Europe Foods Sverige AB. Kaikki oikeudet pidätetään.
Sulje