Glaseeratut joululihapullat

Name: Glaseeratut joululihapullat
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g sika-nautajauhelihaa; 1 kpl iso sipuli hienonnettuna; 1 rkl voita; 1 muna; 1 dl korppujauhoa; 1 dl maitoa; 0.5 dl kermaa; 1.5 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia; 1 mm maustepippuria, jauhettua inkivääriä, jauhettua neilikkaa, kardemummaa ja suolaa; voita paistamiseen; 2 dl pakastepuolukoita; 0.5 dl tummaa siirappia; 1 rkl sitruunanmehua puristettuna; 1 rkl Mrs Cheng's Japanese -soijaa; 0.5 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Nämä mehevät lihapullat sopivat mainiosti joulupöytään! Tutut jouluiset mausteet ja Vasikanfondi tuovat taikinaan joulun makua. Lihapullat viimeistellään herkullisella glaseerauskastikkeella, johon tulee puolukoita, siirappia, soijaa ja tilkka Vasikanfondia. Tarjoile lihapullat höyryävän kuumina.

Glaseeratut joululihapullat -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia.

Ainesosat

30 min

annosta

500 g sika-nautajauhelihaa

1 kpl iso sipuli hienonnettuna

1 rkl voita

1 muna

1 dl korppujauhoa

1 dl maitoa

0.5 dl kermaa

1.5 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia

1 mm maustepippuria, jauhettua inkivääriä, jauhettua neilikkaa, kardemummaa ja suolaa

voita paistamiseen

Glaseeraukseen:

2 dl pakastepuolukoita

0.5 dl tummaa siirappia

1 rkl sitruunanmehua puristettuna

1 rkl Mrs Cheng's Japanese -soijaa

0.5 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia

Valmistus

Sekoita yhteen glaseerauskastikkeen ainekset ja laita sivuun, niin että puolukat saavat sulaa.
Hienonna sipulit, kuullota voissa pannulla muutama minuutti ja anna sen jälkeen jäähtyä.
Sekoita yhteen korppujauhot, kananmuna, maito, kerma, fondi ja mausteet. Anna tekeytyä 10 minuuttia.
Sekoita jauheliha korppujauhoseokseen ja lisää joukkoon sipulit. Sekoita tasaiseksi lihapullataikinaksi. Mausta suolalla, mausteilla ja fondilla. Tarkista maku koepaistamalla pieni nokare taikinaa.
Pyöritä taikinasta pieniä lihapullia ja paista ne voissa. Kun ne ovat kypsiä, kaada rasva pois ja kaada tilalle glaseerauskastike. Kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen, niin että lihapullat peittyvät kauttaaltaan glaseerauskastikkeella. Tarjoile höyryävän kuumina.

Vinkki! Voit myös valmistaa lihapullat etukäteen edellisenä päivänä. Paista silloin glaseerauskastikkeessa juuri ennen tarjoilua.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Naudanliha

Crispy beef

arvosana (0)

 0.0/5

45 min

Kastike

Appelsiini-tähtianiskastike

arvosana (0)

 0.0/5

30 min

Keitto

Perinteinen suomalainen jauhelihakeitto

arvosana (0)

 0.0/5

noin 30 minuuttia

Jouluinen omenapaistos

arvosana (0)

 0.0/5

Porsaanliha

Bongin kaksoismarinoitu aasialainen porsaanfilee

arvosana (0)

 0.0/5

N. 20 minuttia + marinointiaika

Marinadi, glaseerauskastike & öljy

Salaattiwrap porsaan lapapaistilla

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Glaseeratut joululihapullat

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Crispy beef

Appelsiini-tähtianiskastike

Perinteinen suomalainen jauhelihakeitto

Jouluinen omenapaistos

Bongin kaksoismarinoitu aasialainen porsaanfilee

Salaattiwrap porsaan lapapaistilla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä