Syyspata juureksilla

Name: Syyspata juureksilla
Cook time: 45 min, josta 35 min keittoaikaa
Yield: 4
Ingredients: 150 g juuriselleriä; 200 g porkkanoita; 150 g palsternakkaa; 200 g punasipulia; 200 g herkkusieniä; 4 rkl rypsiöljyä; 2 dl mustia tai punaisia linssejä, huuhdeltuja; 2 rkl tomaattipyreetä; 2 rkl valkosipulia hienonnettuna; 2 rkl balsamiviinietikkaa; 2 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia; 1.25 l vettä; 3 rkl maissitärkkelystä; rosmariinia, laakerinlehtiä ja timjamia

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Täyteläinen ja ruokaisa syyspata saa runsasta makua juureksista ja linsseistä. Täydellinen kasvisruoka lämmittämään pimeinä iltoina syysmyrskyjen saapuessa. Resepti on vegaaninen.

Syyspata juureksilla -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia.

Ainesosat

45 min, josta 35 min keittoaikaa

annosta

150 g juuriselleriä

200 g porkkanoita

150 g palsternakkaa

200 g punasipulia

200 g herkkusieniä

4 rkl rypsiöljyä

2 dl mustia tai punaisia linssejä, huuhdeltuja

2 rkl tomaattipyreetä

2 rkl valkosipulia hienonnettuna

2 rkl balsamiviinietikkaa

2 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia

1.25 l vettä

3 rkl maissitärkkelystä

Mausteet:

rosmariinia, laakerinlehtiä ja timjamia

Valmistus

Kuori tai harjaa juurekset ja pilko pieniksi paloiksi. Kuori ja silppua sipulit. Lisää juurekset ja sipulit uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille, sekoita joukkoon puolet öljystä ja mausta suolalla ja pippurilla.
Paista 225-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia, kunnes juurekset ovat pehmenneet.
Pilko herkkusienet ja kuullota muutama minuutti jäljelle jääneessä öljyssä isossa kattilassa tai paistokasarissa. Lisää tomaattipyree, valkosipuli, mausteyrtit ja linssit. Jatka paistamista pari minuuttia.
Kaada joukkoon vesi, balsamiviinietikka ja fondi. Keitä hiljalleen 12-15 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmenneet. Lisää joukkoon uunijuurekset.
Sekoita maissitärkkelys 2 rkl:aan vettä ja lisää pataan. Anna kiehua ja mausta maun mukaan suolalla, pippurilla ja fondilla.

Tarjoile pata perunamuusin kanssa.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kasvisruoka

Kasviskaalikääryleet

arvosana (0)

 0.0/5

noin 60 min

Naudanliha

Jauhelihamureke

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Kantarelli-tortillat

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Sienisalaatti

arvosana (0)

 0.0/5

10 min

Broileri

Kookos-lime-kanakeitto

arvosana (0)

 0.0/5

Lisuke

Perunagratiini

arvosana (0)

 0.0/5

55 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Syyspata juureksilla

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Kasviskaalikääryleet

Jauhelihamureke

Kantarelli-tortillat

Sienisalaatti

Kookos-lime-kanakeitto

Perunagratiini

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä