Lohi-tataki kermaisella perunasalaatilla

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Ihanan maukas lohitataki, joka tarjoillaan täyteläisen perunasalaatin kanssa. Lohi käytetään nopeasti pannulla, jonka jälkeen se saa seistä soijasta, limestä, fariinisokerista ja inkivääristä tehdyssä kastikkeessa ennen tarjoilua.

Lohi-tataki kermaisella perunasalaatilla -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia, tai Kanafondia.

Lohitataki täyteläisellä perunasalaatilla

Ainesosat

N. 35 minuuttia
4

annosta

1 dl basilikanlehtiä, mielellään Thaibasilikaa
1 dl ruohosipulia, hienonnettuna
0.5  kurkku, ohuina viipaleina
1 nippu tilliä, revittynä
 pieni fenkoli, höylättynä
1 rs vihreitä papuja, ryöpättyjä
0.5 dl salottisipulia, ohuina siivuina
100 g perunaa, keitettyä, kylmänä & siivutettuna
6 kpl keitettyä kananmunaa, puolitettuna
Kastikkeeseen   
1 nippu tuoretta rakuunaa, hienonnettuna
1 rkl kapriksia, hienonnettuna
1 rkl sitruunamehua
1 tl valkosipulia, hienonnettuna
1.5 dl majoneesia
1 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia, tai Kasvisfondia
Loheen   
500 g lohta, mielellään Salma tai Fröya
2 rkl seesaminsiemeniä
2 rkl öljyä
4 rkl Mrs Cheng´s japanilaista soijaa
1 rkl limemehua
1 rkl fariinisokeria
1 rkl raastettua inkivääriä

Valmistus

  1. Sekoita kaikki kastikeainekset yhteen, mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Laita kaikki salaattiainekset matalaan, leveään kulhoon.
  3. Mausta lohi suolalla, pippurilla ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
  4. Kuumenna teflonpannu, kunnes se on oikein kuuma. Lisää öljy pannulle ja paista lohta 30 sekuntia molemmilta puolin. Laita lohi jämptiin vuokaan.
  5. Sekoita soija, lime, fariinisokeri ja inkivääri ja kaada lohen päälle. Anna marinoitua 20 minuuttia.
  6. Viipaloi lohi 3 mm:n paksuiksi paloiksi ja tarjoile yhdessä perunasalaatin kanssa.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
Alle 20 min
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
15 min
arvosana (0)
0.0/5
N. 10 minuuttia
arvosana (0)
0.0/5
15 min
arvosana (0)
0.0/5
30
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi