NaudanlihaPastaruokaPataruoka

Lasagne al Forno – klassinen italialainen lasagne

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Lasagne al Forno eli klassinen italialainen lasagne herkullisella ragùlla, joka saa syvän makunsa sekä Vasikan- että Häränlihafondista. Kerroksittain ihanaa béchamelkastiketta ja tuoreita lasagnelevyjä. Tämä herkku sopii arkeen ja juhlaan!

Lasagne al Forno -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia ja Häränlihafondia punaviinillä tehostamaan raaka-aineidesi makua.

Lasagne al Forno – klassinen italialainen lasagne

Ainesosat

1h 30 min
6

annosta

RAGÙ   
2 rkl oliiviöljyä
2.5 dl porkkanaa, hienonnettuna
2.5 dl lehtiselleriä, hienonnettuna
2.5 dl keltasipulia, hienonnettuna
1 kg jauhelihaa (naudan ja porsaan sekoitus)
3 rkl tomaattipyreetä
700 g paseerattuja tomaatteja
2.5 dl punaviiniä
3 dl vettä
3 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia
3 rkl Bong Touch of Taste Häränlihafondia
2  laakerinlehteä
2 rkl kuivattuja yrttejä (esim. timjami, oregano, rosmariini)
BÉCHAMELKASTIKE   
70 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l täysmaitoa (3%)
2.5 dl hienoksi raastettua parmesaania
  Suolaa ja pippuria
KOKOAMINEN   
400 g tuoreita lasagnelevyjä
250 g mozzarellaa

Valmistus

  1. Kuullota vihannekset oliiviöljyssä keskilämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Lisää jauheliha ja ruskista kevyesti.
  2. Kaada joukkoon punaviini ja anna kiehua hetki. Lisää tomaattipyree, paseeratut tomaatit, vesi, fondit ja mausteet. Anna hautua vähintään 20 min – mieluiten pidempään.
  3. Valmista béchamelkastike: sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita tahnaksi. Vispaa maitoa vähitellen joukkoon, kunnes saat paksun ja sileän kastikkeen. Lisää parmesaani ja mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Kokoa lasagne uunivuokaan kerroksittain: ragù, béchamel ja lasagnelevyt. Päälle mozzarella. Paista uunissa noin 40 min, 225°C.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

Kaikki reseptit
Naudanliha
Kermainen ranskalainen lihapata valmistuu helposti hauduttamalla. Pata maustetaan tuoreella timjamilla ja Häränlihafondilla. Nautitaan riisin kanssa.

Ranskalainen lihapata

arvosana (0)
0.0/5
Kala & äyriäinen
Kermainen lohikeitto

Kermainen lohikeitto

arvosana (0)
0.0/5
30 min
Naudanliha
Meheväksi haudutettu lihapata saa makunsa Kreikasta! Viimeistele maku Vasikanfondilla. Tarjoile fetajuuston ja paahdettujen juuresten kanssa.

Kreikkalainen lihapata, Stifado

arvosana (0)
0.0/5
Broileri
Broilerifilee ja basilikabulgur

Broilerifilee ja basilikabulgur

arvosana (0)
0.0/5
35 min
Kala & äyriäinen
Paistettu turska on nopea ja herkullinen arkiruoka. Tarjoile kala kauniin vihreän hernemuhennoksen ja keitettyjen perunoiden kanssa.

Turskaa ja muhennettuja herneitä

arvosana (0)
0.0/5
Kala & äyriäinen
Mehevä turskafile nautitaan täyteläisen mätikastikkeen kanssa

Paistettua turskaa mätikastikkeella

arvosana (0)
0.0/5
15
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kaikki tuotteet
Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

  • Kuluttajapalvelu: +358 800-9-4443
  • Aukioloajat: Arkisin 9-11

Seuraa meitä

© 2025 Europe Foods Sverige AB. Kaikki oikeudet pidätetään.
Sulje