Kermainen jättirapupasta valkosipulilla ja limellä

Name: Kermainen jättirapupasta valkosipulilla ja limellä
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g jättirapuja; 250 g pastaa; 1 punainen chili; 2 valkosipulin kynttä; 1 dl hienonnettua persiljaa; 1 rkl paahdettua seesamiöljyä; 20 g voita; 1 rkl vehnäjauhoja; 2 rkl tomaattipyreetä; 2 rkl Bong Touch of Taste Hummerifondia; 2 dl Kuohukermaa; 2 dl pastan keitinvettä; 2 tl raastettua limenkuorta; 2 tl limen mehua; 0.5 dl raastettua parmesaania (ei pakollinen); 0.5 tl suolaa; 1 tl mustapippuria

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Herkullinen ja kermainen rapupasta jättikatkaravuista maustetaan chilillä, valkosipulilla, limellä, parmesaanilla ja Hummerifondilla. Pasta valmistuu käden käänteessä ja maistuu fantastiselta!

Kermainen jättirapupasta valkosipulilla ja limellä –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Hummerifondia.

Resepti sekä kuva on toteutettu yhteistyössä Chef Wallinin kanssa.

Ainesosat

30 min

annosta

500 g jättirapuja

250 g pastaa

1 punainen chili

2 valkosipulin kynttä

1 dl hienonnettua persiljaa

1 rkl paahdettua seesamiöljyä

20 g voita

1 rkl vehnäjauhoja

2 rkl tomaattipyreetä

2 rkl Bong Touch of Taste Hummerifondia

2 dl Kuohukermaa

2 dl pastan keitinvettä

2 tl raastettua limenkuorta

2 tl limen mehua

0.5 dl raastettua parmesaania (ei pakollinen)

0.5 tl suolaa

1 tl mustapippuria

Valmistus

Jos ravut ovat jäisiä, sulata ne rauhassa ja kuivaa hyvin talouspaperilla. Poista ravuista mahdollinen kuori.
Laita pastavesi kiehumaan ja lisää sinne reilusti suolaa. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Lisää pannulle hienonnettu chili, valkosipuli, voi ja seesamiöljy. Kuullota hetki. Lisää tämän jälkeen kuivatut ravut pannulle ja mausta suolalla, sekä pippurilla. Paista 1 minuutti per puoli. Nosta ravut pois pannulta.
Lisää pannulle vehnäjauho, sekoita ja paista hetki. Laske levyn lämpötilaa ja lisää sitten tomaattipyree, hummerifondi, kerma, pastan keitinvesi ja sekoita.
Lisää joukkoon valutettu pasta, limenkuori- ja mehu, persilja, parmesaani ja ravut.
Tarkista suola ja tarjoile kuivan valkoviinin kanssa.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Pastaruoka

One pot

arvosana (0)

 0.0/5

noin 25 minuuttia

Kala & äyriäinen

Punajuuricarpaccio hummerimajoneesilla

arvosana (0)

 0.0/5

25 min

Keitto

Maissi- ja kanakeitto

arvosana (0)

 0.0/5

noin 20 minuuttia

Porsaanliha

Juustoleivitetty porsaanfilee ja tomaattikastike

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Hummerikeitto raakamarinoiduilla vihanneksilla ja mädillä

arvosana (0)

 0.0/5

30 min

Kala & äyriäinen

Avokadovaahto kananmunalla ja taimenmädillä

arvosana (0)

 0.0/5

15 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kermainen jättirapupasta valkosipulilla ja limellä

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

One pot

Punajuuricarpaccio hummerimajoneesilla

Maissi- ja kanakeitto

Juustoleivitetty porsaanfilee ja tomaattikastike

Hummerikeitto raakamarinoiduilla vihanneksilla ja mädillä

Avokadovaahto kananmunalla ja taimenmädillä

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä