Bataatti-kookoskeitto

Name: Bataatti-kookoskeitto
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 keltainen sipuli hienonnettuna; 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna; 2 bataattia kuorittuna ja kuutioituna; 1 rkl inkivääriä, raastettuna; 2 rkl öljyä; 2 tl currya; 2 rkl tomaattipyreetä; 1 mm kuivattuja chilihiutaleita; 8 dl kasvislientä (valmistettuna vedestä ja Touch of Taste fondista); 1 tlk (400 ml) kookosmaitoa; 1 rkl limemehua; suolaa ja mustapippuria; paahdettuja kurpitsansiemeniä

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Täyteläisen pehmeä bataatti-kookoskeitto maustetaan inkiväärillä, chilillä ja curryllä. Tarjoile keitto paahdettujen kurpitsansiementen kera.

Bataatti-kookoskeitto -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia.

Ainesosat

30 min

annosta

1 keltainen sipuli hienonnettuna

1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna

2 bataattia kuorittuna ja kuutioituna

1 rkl inkivääriä, raastettuna

2 rkl öljyä

2 tl currya

2 rkl tomaattipyreetä

1 mm kuivattuja chilihiutaleita

8 dl kasvislientä (valmistettuna vedestä ja Touch of Taste fondista)

1 tlk (400 ml) kookosmaitoa

1 rkl limemehua

suolaa ja mustapippuria

Tarjoiluun

paahdettuja kurpitsansiemeniä

Valmistus

Kuullota sipulia, valkosipulia ja bataattia öljyssä. Lisää curry ja kuullota muutama minuutti.
Lisää raastettu inkivääri, tomaattipyree, chilihiutaleet ja kasvisliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä 10 min.
Lisää kookosmaito ja anna kiehua vielä 10 min.
Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta limemehulla, suolalla ja pippurilla.
Tarjoile valmis keitto paahdettujen kurpitsansiementen kanssa!

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Naudanliha

Suuret lihapyörykät ja kantarellikastike

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Burnt ends -kukkakaali

arvosana (0)

 0.0/5

n. 30 min

Kala & äyriäinen

Kalakeitto

arvosana (0)

 0.0/5

noin 25 minuuttia

Kala & äyriäinen

Lohi-perunavuoka ja voisula

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Paahdettua juuriselleriä, polentaa ja kantarellivoita

arvosana (0)

 0.0/5

Broileri

Herkkusieni-appelsiini-kanapata

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bataatti-kookoskeitto

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Suuret lihapyörykät ja kantarellikastike

Burnt ends -kukkakaali

Kalakeitto

Lohi-perunavuoka ja voisula

Paahdettua juuriselleriä, polentaa ja kantarellivoita

Herkkusieni-appelsiini-kanapata

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä