Kala & äyriäinen, Pastaruoka

Välimerenpasta grillatulla lohella

Välimerenpasta grillatulla lohella -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Betyg:

Annokset: 4

60 min

Skickat!

Ainesosat

  • Marinadi
  • 0,5 dl rypsiöljyä
  • 1,5 rkl sitruunamehua
  • 0,5 rkl valkosipulia, hienonnettuna
  • 1 rkl Bong Touch of Taste -kasvisfondia tai -luomu kasvisfondia
  • 0,5 rkl hunajaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • 4 palaa á 150-175 g Lohta
  • 4 annosta Pasta
  • 4 annosta spagettia tai tagliatellea keitettynä
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl sipulia, hienonnettuna
  • 3 rkl valkosipulia, hienonnettuna
  • 2 kourallista babypinaattia
  • 16 kpl minitomaatteja
  • 1,5 dl parmesaaniraastetta
  • 1 dl persiljaa, hienonnettuna

Valmistus

1. Sekoita marinadin ainekset yhteen ja anna lohen marinoitua 1 tunnin ajan jääkaapissa.

2. Grillaa lohi grillipannulla, uunissa tai grillissä sopivan kypsäksi.

3. Kuullota sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä n. 5 minuuttia.

4. Sekoita joukkoon pasta ja vihannekset, mausta suolalla ja pippurilla.

5. Sekoita lopuksi joukkoon parmesaaniraaste.

6. Asettele pasta lautasille, laita annosten päälle lohta ja hiukan parmesaaniraastetta.

SISÄLTYVÄT TUOTTEET

Resepti

Grillattu lohi kapriskastikkeella

Resepti

Punajuuricarpaccio hummerimajoneesilla

Resepti

Sitruunalohi pannulla

Resepti

Risotto ravuilla

Resepti

Avokadovaahto kananmunalla ja taimenmädillä

Resepti

Matjessilliä ja paahdettua voita