Broileri, Arkiruoka

Grillattu chilibroileri ja couscoussalaatti

Grillattu chilibroileri ja couscoussalaatti -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kanafondia tai Luomu Kanafondia. Touch of Taste -fondit ovat täydellinen valinta, kun haluat saada lisää makua ruokaan ilman lisättyjä arominvahventeita. Voit käyttää fondia ruoanvalmistuksen alussa pohjamaun luomiseen tai viimeistellä maun fondilla. Touch of Taste -fondeja on helppo käyttää, lisää tilkka kerrallaan suoraan ruokaan ja maista! Mausta fondilla kastikkeesi, keittosi, patasi, marinadisi tai muu suosikkiruokasi.

Betyg:

  • Annokset: 4

    Skickat!

    Ainesosat

    • Broileri:
    • 1 kpl tuore, paloiteltu broileri
    • 1 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia
    • 3 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
    • 1 kpl valkosipulinkynsiä, hienonnettuna
    • 2 tl tuoretta inkivääriä, raastettuna
    • 3 tl punaista chilipaprikaa, hienonnettuna
    • 1 rkl soijakastiketta
    • 1 rkl juoksevaa hunajaa
    • 1 rkl balsamicoviinietikkaa
    • 1 rkl tuoreita yrttejä, maun mukaan
    • sormisuolaa ja mustapippuria
    • Couscoussalaatti:
    • 8 dl couscousta, pakkauksen ohjeen mukaan kypsennettynä
    • 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
    • 2 rkl pähkinöitä tai auringonkukansiemeniä
    • 2 kpl suuria avokadoja
    • 200 g pinaattia tai rucolaa
    • 1 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
    • sormisuolaa ja mustapippuria

    Valmistus

    Broileri:

    1. Hienonna valkosipuli, chili sekä yrtit. Raasta inkivääri hienoksi. Yhdistä kaikki ainekset ja mausteet vispaten yhteen.

    2. Marinoi broileria tunnin verran jääkaapissa, jos käytät fileitä. Kokonainen broileri saa maustua yön yli.

    3. Ota broileri marinadista noin tuntia ennen grillaamista, jotta se ehtii lämmetä huoneenlämpöiseksi.

    4. Grillaa broileri läpeensä kypsäksi, mausta sormisuolalla.

     

    Couscoussalaatti:

    1. Hakkaa pähkinät/auringonkukansiemenet pienemmiksi, leikkaa avokadot hienoiksi kuutioiksi.

    2. Laita couscous kulhoon, mausta fondilla, suolalla, mustapippurilla ja oliiviöljyllä.

    3. Kääntele joukkoon pähkinät, avokadot sekä pinaatti/rucola.

    4. Tarjoa broilerin kanssa lisäkkeenä tai kasvisruokana sellaisenaan.

     

    SISÄLTYVÄT TUOTTEET

    Resepti

    Korean chicken burger

    Resepti

    Kana-currypatongit

    Resepti

    Sweet and spicy -glaseerattu grillikana

    Resepti

    Test

    Resepti

    Kana-juureskastike spagetilla

    Resepti

    Nopea kana-gnocchipata