Kastike

Klassinen bearnaisekastike

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Klassinen bearnaisekastike syntyy helposti kotona! Valmista vesihauteessa, muista rakuuna ja Touch of Taste Kasvisfondi. Bearnaisekastike sopii useimmille grilliruoille.

Klassinen bearnaisekastike -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia.

Klassinen bearnaisekastike

Ainesosat

40 min
4

annosta

1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia
2 rkl vettä
1 tl rakuunanoksa tai rakuunaa viinietikassa
300 g voita
3 kpl kananmunia
1 rkl tuoretta rakuunasilppua
2 rkl tuoretta persiljasilppua
  suolaa
  cayennepippuria

Valmistus

  1. Yhdistä kattilassa viinietikka, fondi, vesi sekä rakuuna ja valkopippuri. Kuumenna, keitä kokoon, kunnes noin puolet nesteestä on jäljellä.
  2. Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa.
  3. Ota kattila pois kuumalta liedeltä mutta pidä voi lämpimänä.
  4. Siivilöi viinietikkareduktio puhtaaseen kattilaan.
  5. Vispaa joukkoon 3 keltuaista. Laita kattila poreilevan kuumalla vedellä täytetyn kattilan sisälle. Vispaa kastiketta vesihauteessa, kunnes se sakenee.
  6. Ota kattila pois vesihauteesta ja kaada sulatettu voi ohuena nauhana joukkoon samalla vispaten. Vältä voin pohjalle valunutta sakkaa joutumasta joukkoon.
  7. Ripottele hienonnettu rakuuna ja persilja joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

Kaikki reseptit
Kastike
Burgundinpadasta tuttu maku toimii myös kastikkeena! Maukkaassa kastikkeessa maistuvat savupekoni

Burgundinkastike

arvosana (0)
0.0/5
20 min
Porsaanliha
Appelsiini-soijaglaseerattu grillikylki

Appelsiini-soijaglaseerattu grillikylki

arvosana (0)
0.0/5
45 min
Kastike
Täyteläinen pippurikastike maustetaan vastarouhitulla musta-

Pippurikastike

arvosana (0)
0.0/5
20
Lisuke
Coleslaw

Coleslaw

arvosana (0)
0.0/5
10 min
Kastike
Pekoniin kääritty häränfile sopii hienosti raikkaan omenakastikkeen ja juurisellerin kaveriksi. Maun viimeistelee Vasikanfondi ja tuore rosmariini!

Pekonissa paistettu häränfile, omenakastike ja paahdettu juuriselleri

arvosana (0)
0.0/5
Kastike
Aasialainen kastike

Aasialainen chilimajoneesikastike

arvosana (0)
0.0/5
n. 5 min
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kaikki tuotteet
Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

  • Kuluttajapalvelu: +358 800-9-4443
  • Aukioloajat: Arkisin 9-11

Seuraa meitä

© 2025 Europe Foods Sverige AB. Kaikki oikeudet pidätetään.
Sulje