Grillattu porsaan ulkofilee yrttivoin ja rucolasalaatin kera

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Täydellinen valinta kesän grillailuiltoihin! Grillattu porsaan ulkofilee, joka saa runsaasti makua valkosipulista, vasikanfondista, hunajasta ja japanilaisesta soijasta. Tarjoile herkullisen yrttivoin ja raikkaan salaatin kanssa!

Grillattu porsaan ulkofilee yrttivoin ja rucolasalaatin kera -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia, joka tuo esiin parhaat puolet raaka-aineistasi.

Resepti ja kuva yhteistyössä Köket.se kanssa!

Grillattu porsaan ulkofilee yrttivoin ja rucolasalaatin kera

Ainesosat

n. 45 min
4

annosta

600 g porsaan ulkofileetä
 valkosipulinkynttä, puristettuna
3 rkl öljyä
2 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia
1 rkl hunajaa
1 rkl Mrs Cheng's japanilaista soijaa
  mustapippuria
Yrttivoi   
150 g voita, huoneenlämpöistä
0.5 rkl Bong Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondia
1 rkl persiljaa
1 rkl basilikaa
1 rkl tuoretta timjamia
 valkosipulikynsi
0.25 tl suolaa
Rucolasalaatti   
65 g rucolaa
  oliiviöljyä
  puolikkaan sitruunan mehu
  sormisuolaa
50 g parmesaanijuustoa

Valmistus

Yrttivoi

  1. Silppua yrtit ja purista valkosipuli. Sekoita ne pehmeän voin ja fondin kanssa.
  2. Muotoile seoksesta pötkö muovikelmun sisään ja laita pakastimeen tai jääkaappiin jähmettymään.

Porsaan ulkofilee

  1. Sekoita kaikki marinadin ainekset yhteen.
  2. Laita ulkofilee marinadiin ja anna maustua vähintään 20 minuuttia – mieluiten pari tuntia jääkaapissa.
  3. Grillaa liha kypsäksi (sisälämpötila 65–70 °C). Anna vetäytyä hetki ennen viipalointia.

Salaatti

  1. Aseta rucola tarjoiluvadille.
  2. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja sitruunamehua.
  3. Ripottele pinnalle sormisuolaa ja höylää päälle parmesaania.
  4. Lisää päälle viipaloitu liha ja viimeistele kotitekoisella yrttivoilla. Nauti!
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
25 min
arvosana (0)
0.0/5
n. 30 min
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
3
arvosana (0)
0.0/5
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi