Jauheliha-chilipata

Name: Jauheliha-chilipata
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g naudan jauhelihaa; 2 rkl öljyä; 500 g juureksia esim. juuriselleriä palsternakkaa ja porkkanaa; 1 sipuli, hienonnettuna; 2 valkosipulin kynttä, hienonnettuna; punainen chili; 1 tl oreganoa; 1 tl jauhettua juustokuminaa; 2 rkl voita; 800 g tomaattimurskaa; 2 rkl tomaattipyreetä; 2 rkl Touch of Taste Häränlihafondia punaviinillä; 400 g valkoisia papuja, valutettuna; 1 rkl hunajaa; suolaa ja pippuria; tl tabascoa

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Chilipata ihanilla juureksilla ja sopivalla lämmöllä. Nauti valkosipulin, punaisen chilin, sipulin, tabascon, juustokuminan, oreganon ja häränlihafondin herkullisesta mausta. Pata tarvitsee hetken liedellä, jotta maut syvenevät ja siitä tulee ihanan täyteläinen.

Jauheliha-chilipata -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Häränlihafondia punaviinillä.

Ainesosat

60 min

annosta

500 g naudan jauhelihaa

2 rkl öljyä

500 g juureksia esim. juuriselleriä palsternakkaa ja porkkanaa

1 sipuli, hienonnettuna

2 valkosipulin kynttä, hienonnettuna

punainen chili

1 tl oreganoa

1 tl jauhettua juustokuminaa

2 rkl voita

800 g tomaattimurskaa

2 rkl tomaattipyreetä

2 rkl Touch of Taste Häränlihafondia punaviinillä

400 g valkoisia papuja, valutettuna

1 rkl hunajaa

suolaa ja pippuria

tl tabascoa

Valmistus

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista jauheliha kypsäksi. Siirrä sivuun.
Kuori ja kuutioi juurekset noin 0,5*0,5 cm kuutioiksi. Kuumenna padassa 2 rkl voita ja ruskista juureksia, sipulia, valkosipulia ja chiliä muutama minuutti. Lisää jauheliha, tomaattimurska ja fondi. Lisää tarvittaessa vettä niin, että liha ja kasvikset peittyvät. Anna padan kiehua kannen alla noin 40 min, sekoittaen välillä.
Lisää pavut ja keitä vielä 5 min. Mausta hunajalla, suolalla, pippurilla, fondilla ja tabascolla. Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa!

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Jauheliha-chilipata

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Katkarapu-chilipasta

Naudanfileetä, kermaisia sieniä, juurespaistosta ja punaviinikastiketta

Saariston kalapata

Sadonkorjuupata

Nyhtönauta-hampurilainen

Hirvipata mustikoilla ja puolukoilla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä