Kikherne-kesäkurpitsamuhennos riisillä

Name: Kikherne-kesäkurpitsamuhennos riisillä
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pkt (à 500 g) keitettyjä valutettuja kikherneitä; 1 kesäkurpitsa pilkottuna; 1 sipuli silputtuna; 2 valkosipulin kynttä pilkottuna; 2 rkl öljyä; 2 tl curryjauhetta; 2 rkl tomaattipyreetä; 1 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia; 3 dl ruokakermaa; 4 annosta riisiä; 1 dl basilikaa ja persiljaa hienonnettuna, tuore tai pakaste

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Tämä helppo kasvismuhennos kikherneistä ja kesäkurpitsasta sopii täydellisesti kiireisiin päiviin tai meal preppaukseen. Mausta kastike curryjauheella, kasvisfondilla sekä yrteillä ja nauti mutkatonta kasvisruokaa!

Kikherne-kesäkurpitsamuhennos riisillä – reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia.

Ainesosat

20 min

annosta

2 pkt (à 500 g) keitettyjä valutettuja kikherneitä

1 kesäkurpitsa pilkottuna

1 sipuli silputtuna

2 valkosipulin kynttä pilkottuna

2 rkl öljyä

2 tl curryjauhetta

2 rkl tomaattipyreetä

1 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia

3 dl ruokakermaa

Tarjoiluun:

4 annosta riisiä

1 dl basilikaa ja persiljaa hienonnettuna, tuore tai pakaste

Valmistus

Kuumenna öljy kasarissa tai isossa paistinpannussa. Kuullota sipulia, valkosipulia ja kesäkurpitsaa muutama minuutti.
Lisää curryjauhe, tomaattipyree, kikherneet ja jatka paistamista muutama minuutti.
Lisää kerma ja fondi ja keitä hiljalleen 8–10 minuuttia.
Mausta fondilla – maista ja lisää tarvittaessa, kunnes maku on sopiva.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä ja sekoita joukkoon tuoreet yrtit.
Jaa riisi eväsrasioihin ja levitä muhennos päälle.

Vinkki: Hyödynnä kikherneliemi ”aqua faba” vegaanisena kananmunan korvikkeena.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kasvisruoka

Juuresmuusi

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Grillattu suippokaali

arvosana (0)

 0.0/5

40 min, josta 30 min grillissä

Kasvisruoka

Jouluinen ruusukaali

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Kurpitsapyörykät

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Tomaattinen risotto

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Chili-katkarapu-limepasta

arvosana (0)

 0.0/5

Alle 30 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kikherne-kesäkurpitsamuhennos riisillä

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Juuresmuusi

Grillattu suippokaali

Jouluinen ruusukaali

Kurpitsapyörykät

Tomaattinen risotto

Chili-katkarapu-limepasta

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä