2 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia
4 kpl kaffirlimetinlehteä tuoreena tai kuivattuna
tl sambal oelek tai punaista chilitahnaa
2 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
2 rkl valkosipulia, hienonnettuna
1 dl vesikastanjaa, viipaloituna ja valutettuina
3 kpl kananrintaa (luuton ja nahaton)
1 dl vihersipulia, ohuiksi viipaloituna
tuoreita yrttejä, kuten korianteria
Voit käyttää mausteena 1 rkl limetinmehua, 1 rkl sokeria ja 1 rkl kalakastiketta