Panzanella – Italialainen tomaatti-leipäsalaatti

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Tässä ruokaisassa, italialaisessa leipäsalaatissa pääraaka-aineena on tomaatti. Viinietikka saa hienon maun sipulista, vihannesfondista ja punaviinietikasta. Koristele tuoreella basilikalla ja tarjoile pääruokana tai lisukkeena. Täydellinen vaihtoehto, kun haluat eroon ylimääräisistä tomaateista ja kuivahtaneesta leivästä. Ruoka-ainejämät hyötykäyttöön!

Panzanella – Italialainen tomaatti-leipäsalaatti -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia.

Panzanella – Italialainen tomaatti-leipäsalaatti

Ainesosat

Noin 25 min
4

annosta

800 g tomaatteja
250 g kuivahtanutta leipää
5 rkl punaviinietikkaa
 pieni sipuli, silputtuna
1 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia, mielellään Luomu
100 g kivettömiä oliiveja, puolitettuna
  Nippu basilikaa, pilkottuna
50 g anjovista öljyssä (voidaan korvata artisokansydämillä öljyssä)
  Suolaa ja mustapippuria

Valmistus

  1. Pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi, laita ne siivilään ja ripottele hyppysellinen suolaa päälle.
  2. Valuta neste pois noin 15 minuuttia.
  3. Paloita leipä noin 1,5 x 1,5 cm:n paloiksi, lorauta 1 rkl öljyä päälle ja laita uuniin.
  4. Paahda 160 asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes leipä on saanut kauniin värin ja muuttunut rapeaksi.
  5. Sekoita öljy, sipuli, fondi ja viinietikka. Mausta suolalla, fondilla ja pippurilla.
  6. Yhdistä tomaatit, leipä, oliivit, anjovikset ja kastike.
  7. Koristele basilikalla ja tarjoile.

Vinkki! Jos haluat tehdä Panzanellan kasvisversiona, vaihda anjovikset artisokansydämiin.

Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
n. 20 minuuttia
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
10
arvosana (0)
0.0/5
15 min
arvosana (0)
0.0/5
35
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi