Paahdettu kukkakaalirisotto

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Paahdetun kukkakaalirisoton reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia.
Täyteläinen risotto kruunataan kullanruskeaksi paahdetulla kukkakaalilla. Herkullinen kasvisliemi syntyy fondista!

Ainesosat

45
4

annosta

Risotto   
 salottisipuli, hienonnettuna
 valkosipulinkynsi hienonnettuna
4 rkl mietoa oliiviöljyä
3 dl arborio-risottoriisiä
2 dl valkoviiniä
2 rkl Touch of Taste Kasvisfondia
1 l vettä
75 g parmesaania, raastettuna
  suolaa ja mustapippuria
  tryffeliöljyä
Paahdettu kukkakaali   
 kukkakaali
4 rkl rypsiöljyä
  sormisuolaa ja mustapippuria
  babypinaattia

Valmistus

Risotto

  1. Valmista kasvisliemi kiehauttamalla fondilla maustettu vesi. Siirrä sivuun odottamaan.
  2. Kuullota sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä. Sekoita joukkoon riisi ja kuullota vielä minuutti lisää.
  3. Lisää valkoviini ja anna kiehahtaa.
  4. Lisää kuuma kasvisliemi ja kypsennä välillä sekoittaen, kunnes riisi on kypsää, mutta ei ylikypsää.
  5. Sekoita risoton joukkoon raastettu juusto. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tryffeliöljyllä.

 

Paahdettu kukkakaali

  1. Huuhtele kukkakaali ja pilko se pienemmiksi kukinnoiksi.
  2. Nosta kukkakaali uunivuokaan, lisää rypsiöljy ja paahda kullanruskeiksi 250 asteisessa uunissa noin 20-30 minuuttia. Kukkakaalin tulisi tällöin olla pehmeää.
  3. Tarjoile risotto syviltä lautasilta paahdetun kukkakaalin ja babypinaatin kanssa.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
noin 40 minuuttia
arvosana (0)
0.0/5
25
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
10
arvosana (0)
0.0/5
25
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi