Linturuoka

Kokonainen uunipaahdettu ankka

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Joulu lähestyy, ja mikä olisikaan parempi tapa juhlistaa sitä kuin herkullinen, uunissa paahdettu joulun ankka – täytetty klassisilla joulumausteilla ja omenalla?

Kokonainen uunipaahdettu ankka -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondia ja Kanafondia tuomaan esiin raaka-aineiden parhaat maut.

Kokonainen uunipaahdettu ankka

Ainesosat

n. 2 h
4

annosta

1  kokonainen ankka, noin 2-2,5 kg
Täyte   
2  omenaa, kuutioituna
2  salottisipulia, paloina
1  oksa timjamia
3  tähtianista
6  neilikkaa
2  kanelitankoa
2  laakerinlehteä
2 rkl Bong Touch of Taste Ruskistettu Salottisipulifondia
Glaseeraus   
1 rkl sitruunamehua
1 rkl japanilaista soijaa, esim. Mrs Cheng's
1 tl muscovadosokeria
1 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia, mielellään Luomu

Valmistus

  1. Hierotaan ankka kauttaaltaan suolalla ja pippurilla, myös sisäpuolelta.
  2. Sekoita täytteen ainekset ja täytä ankka.
  3. Aseta ankka uunivuokaan rinta ylöspäin ja paista uunin alatasolla 175 °C:ssa noin 1,5–2 tuntia. Varmista, että lihasneste on kirkasta ja ankka kypsä.
  4. Sekoita glaseerausainekset ja sivele ankka kauttaaltaan.
  5. Nosta lämpötila 225 °C:een ja paista vielä 5 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

Kaikki reseptit
Lisuke
Nopea focaccia rosmariinilla, oliiveilla ja ruskistettu salottisipulifondilla

Nopea focaccia oliiveilla ja ruskistettu salottisipulifondilla

arvosana (0)
0.0/5
90 min
Kastike
Juustokreemi piparkakuille

Juustokreemi piparkakuille

arvosana (1)
4.0/5
Alle 10 min
Kala & äyriäinen
Graavattu siika, nieriä tai taimen

Graavattu siika, nieriä tai taimen

arvosana (0)
0.0/5
n. 30 min valmistelu + graavaus
Kasvisruoka
Punainen curry kurpitsalla ja tofulla

Punainen curry kurpitsalla ja tofulla

arvosana (0)
0.0/5
n. 40 min
Kasvisruoka
Suolaiset parmesaanileivokset smetanalla, punasipulilla ja ruohosipulilla

Suolaiset parmesaanileivokset smetanalla ja punasipulilla

arvosana (0)
0.0/5
n. 20 min
Kasvisruoka
Bataatti-kookoskeitto

Bataatti-kookoskeitto

arvosana (0)
0.0/5
30 min
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kaikki tuotteet
Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi
Sulje