Kala-simpukkapata

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Kala-simpukkapadan reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kalafondia.
Maukas kala-simpukkapata maustetaan sahramilla

Ainesosat

25
4

annosta

1 kg tuoreita sinisimpukoita
300 g lohifileetä
200 g turskafileetä
 kuorittuja ravunpyrstöjä
100 g voita
 salottisipulia, hienonnettuna
2 dl valkoviiniä
 tuore fenkoli, hienonnettuna
3 rkl Touch of Taste Kalafondia
3 dl kermaa
3 dl maitoa
 sahramia (0,5g)
 laakerinlehteä
 tähtianis
 sitruunan mehu
1 nippu tuoretta tilliä, hienonnettuna
  suolaa ja pippuria

Valmistus

  1. Huuhtele ja harjaa sinisimpukoiden kuoret huolellisesti. Tarkista, että kaikki simpukat ovat eläviä eli kopauttaessasi kuorta kevyesti, simpukka sulkee tiiviisti kuorensa.
  2. Kuutioi kalat. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Kuullota salottisipulia öljyssä muutama minuutti, ilman että se saa väriä. Lisää valutetut sinisimpukat ja valkoviini. Keitä 3 minuuttia kannen alla, kunnes simpukat ovat auenneet. Siivilöi simpukat pois liemestä, mutta säästä liemi.
  4. Ota tarpeeksi suuri pata, johon kaikki ainekset mahtuvat. Lisää voi ja ruskista fenkolia hetki. Lisää simpukoiden keitinliemi, Touch of Taste Kalafondi, kerma, maito ja mausteet. Anna kiehua 5 min sekoittaen.
  5. Lisää kalat ja simpukat, anna kiehua 2-3 min kunnes kala on kypsää. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Ripottele päälle tilli. Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa!
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
35
arvosana (0)
0.0/5
noin 15 minuuttia
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
30 min
arvosana (0)
0.0/5
20
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi