Grillattu porsaanfilee

Name: Grillattu porsaanfilee
Cook time: n. 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kpl porsaanfileetä; 1 dl chilikastiketta; 0.5 dl omenasosetta; 2 tl ranskalaista sinappia; 1.5 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia; 1 rkl soijakastiketta; 1 rkl rypsiöljyä; sormisuolaa ja mustapippurirouhetta

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Mehevä porsaanfilee viimeistellään makean tulisella glaseerauskastikkeella, jossa maistuu chili, omenasose, sinappi ja maukas Vasikanfondi.

Grillattu porsaanfilee –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia.

Ainesosat

n. 1 h 20 min

annosta

1 kpl porsaanfileetä

1 dl chilikastiketta

0.5 dl omenasosetta

2 tl ranskalaista sinappia

1.5 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia

1 rkl soijakastiketta

1 rkl rypsiöljyä

sormisuolaa ja mustapippurirouhetta

Valmistus

Mittaa kaikki glaseerauskastikkeen ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
Leikkaa porsaanfilee neljään yhtä suureen palaan.
Grillaa hiljalleen hiilloksella ja sivele glaseerauskastiketta pintaan kypsennyksen aikana.
Porsaanfileen sisälämpötilan tulee olla noin 70 °C. Leikkaa filee isohkoiksi viipaleiksi ennen tarjoamista.
Tarjoa lisukkeeksi kurkkuraitaa, lohkoperunoita, punaviinikastiketta ja yrttistä salaattia.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kala & äyriäinen

Glaseerauskastike kalalle

arvosana (0)

 0.0/5

Alle 10 min

Lisuke

Vesimeloni-fetasalaatti

arvosana (0)

 0.0/5

20 min

Kastike

Jauhelihakastike, arkipäivä – Bolognese

arvosana (1)

 5.0/5

30 min

Kala & äyriäinen

Ylellinen pinsa mascarponella, perunoilla ja mädillä

arvosana (0)

 0.0/5

N. 20 minuuttia

Porsaanliha

Possu-oliivi-tomaattipannu

arvosana (0)

 0.0/5

Kastike

Välimerenkastike latva-artisokalla ja sitruunalla

arvosana (0)

 0.0/5

N. 10 minuuttia

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Grillattu porsaanfilee

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Glaseerauskastike kalalle

Vesimeloni-fetasalaatti

Jauhelihakastike, arkipäivä – Bolognese

Ylellinen pinsa mascarponella, perunoilla ja mädillä

Possu-oliivi-tomaattipannu

Välimerenkastike latva-artisokalla ja sitruunalla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä