Rakuuna-sienikastike

Name: Rakuuna-sienikastike
Cook time: n. 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g herkkusieniä viipaleina; 2 rkl voita; 1 sipuli silppuna; 1 rkl kuivattua rakuunaa; 1.5 dl valkoviiniä; 2 dl kermaa; 1 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia tai Vasikanfondia; 1 rkl japanilaista soijaa, esim. Mrs Cheng's Japanese -soijaa; 0.5 rkl maissitärkkelystä; 1 rkl vettä

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Kermainen sienikastike rakuunalla ja valkoviinillä. Kastike sopii erinomaisesti kasviksille, kanalle ja vaalealle lihalle.

Rakuuna-sienikastike –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Luomu Kanafondia tai Bong Touch of Taste Vasikanfondia.

Ainesosat

n. 25 min

annosta

200 g herkkusieniä viipaleina

2 rkl voita

1 sipuli silppuna

1 rkl kuivattua rakuunaa

1.5 dl valkoviiniä

2 dl kermaa

1 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia tai Vasikanfondia

1 rkl japanilaista soijaa, esim. Mrs Cheng's Japanese -soijaa

0.5 rkl maissitärkkelystä

1 rkl vettä

Valmistus

Kuullota sipulia ja herkkusieniä muutama minuuttia voissa.
Lisää viini ja keitä kunnes puolet nesteestä on haihtunut.
Lisää fondi, kerma ja soija. Keitä hiljalleen muutama minuutti.
Sekoita maissitärkkelys ruokalusikalliseen vettä ja lisää se kastikkeeseen samalla sekoittaen.
Kuumenna ja mausta lopuksi suolalla, pippurilla ja fondilla.

 0.0/5

20 minuuttia

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Rakuuna-sienikastike

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Erämiehen pihvi – riistapata

Kurpitsakeitto

Fenkoli-pancetta-valkoviinikastike

Grillattu suippokaali

Bataatti-kookoskeitto

Pinsa tomaatilla, mozzarellalla ja Parman kinkulla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä