Burgundinpata jauhelihalla

Name: Burgundinpata jauhelihalla
Cook time: n. 25 minuuttia
Yield: 4
Ingredients: 1 rkl öljyä; 150 g pieniä herkkusieniä; 2 dl hillosipuleita; 100 g savustettua siankylkeä, kuutioituna (tai valmiita pekonikuutioita); 500 g naudan jauhelihaa; 3 rkl tomaattipyreetä; 3 dl punaviiniä; 1.5 rkl Bong Touch of Taste Häränlihafondia; 2 rkl maissitärkkelystä; 2 rkl vettä

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Perinteinen Burgundinpata vie useita tunteja valmistaa, mutta tässä teemme nopean version käyttäen naudan jauhelihaa. Samat ihanat maut hillosipulista, siankyljestä, punaviinistä ja häränfondista! Tarjoile perunan ja herkullisten lisukkeiden kera.

Burgundinpata jauhelihalla – reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Häränlihafondia.

Ainesosat

n. 25 minuuttia

annosta

1 rkl öljyä

150 g pieniä herkkusieniä

2 dl hillosipuleita

100 g savustettua siankylkeä, kuutioituna (tai valmiita pekonikuutioita)

500 g naudan jauhelihaa

3 rkl tomaattipyreetä

3 dl punaviiniä

1.5 rkl Bong Touch of Taste Häränlihafondia

2 rkl maissitärkkelystä

2 rkl vettä

Valmistus

Kuumenna öljy padassa, paista sipulit, sienet ja siankylki, kunnes kaikki ovat saaneet kauniin värin.
Ota paistetut ainekset lautaselle hetkeksi sivuun.
Paista jauheliha murumaiseksi padassa aiemmin jääneen rasvan kanssa.
Kun liha on ruskistunut, lisää tomaattipyree ja paista 1 minuutti samalla sekoittaen.
Laita sienet, siankylki ja sipulit takaisin pataan. Lisää viini ja fondi. Kaada vettä sen verran, että se juuri ja juuri peittää kaikki ainekset.
Anna padan kiehua 15-20 minuuttia ja mausta fondilla, suolalla ja pippurilla.
Suurusta pata. Sekoita jauhot pieneen tilkkaan vettä ja kaada seos ohuena nauhana kastikkeen joukkoon, koko ajan sekoittaen.

arvosana (0)

 0.0/5

Naudanliha

Punaviini-pippuriglaseerattu tournedos, parsaa, lehtipinaattia ja mozzarellaa

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Burgundinpata jauhelihalla

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Helpot riistanmakuiset jauhelihapihvit

Vegaaninen porkkanakeitto

Herkkuperunoita uunissa omenan ja tuoremakkaran kanssa

Surf ’n Turf / Lihaa ja rapua

Kasvissyöjän Bolognese

Punaviini-pippuriglaseerattu tournedos, parsaa, lehtipinaattia ja mozzarellaa

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä