Grillattu lohi kapriskastikkeella

Name: Grillattu lohi kapriskastikkeella
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 lohifileetä á 150 g; 1 kg uusia perunoita; 3 pientä keltasipulia; 1.5 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia; Tuoretta timjamia; 4 rkl oliiviöljyä; 3 rkl kapriksia; 1 rkl sitruunan kuorta; 1 rkl sitruunan mehua; 1 tl valkosipulia hienonnettuna; 3 rkl persiljaa hienonnettuna

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Grillatussa lohessa ja kapriskastikkeessa on ainesta juhlavaksi päivälliseksi tai tavallista paremmaksi lounaaksi. Tarjoile lohi keitettyjen perunoiden kanssa, jotka on maustettu sitruunalla ja Kasvisfondilla ja viimeistele kapriskastikkeella, jossa maistuu sitruuna, valkosipuli ja tuore persilja.

Grillattu lohi kapriskastikkeella –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia.

Ainesosat

50 min

annosta

4 lohifileetä á 150 g

Touch of Taste -perunat:

1 kg uusia perunoita

3 pientä keltasipulia

1.5 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia

Tuoretta timjamia

Kastike:

4 rkl oliiviöljyä

3 rkl kapriksia

1 rkl sitruunan kuorta

1 rkl sitruunan mehua

1 tl valkosipulia hienonnettuna

3 rkl persiljaa hienonnettuna

Valmistus

Harjaa perunat juuresharjalla huolellisesti ja silppua sipulit.Laita perunat ja sipulit vedellä täytettyyn kattilaan yhdessä fondin ja suolan kanssa.
Keitä perunat pehmeiksi, valuta keitinvesi pois ja anna jäähtyä.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
Mausta lohi suolalla ja pippurilla, sivele pintaan hieman öljyä ja grillaa keskilämmöllä.
Laita perunat lautaselle, asettele grillattu lohi perunoiden päälle ja levitä päälle kapriskastike.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kala & äyriäinen

Hummeri-omenasilli

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Blinit hummeritäytteellä

arvosana (0)

 0.0/5

45 min

Kastike

Espanjalainen chili-paprikakastike

arvosana (0)

 0.0/5

Alle 20 min

Kastike

Gremolata

arvosana (0)

 0.0/5

15 min

Kala & äyriäinen

Pikamarinoitu lohi ja wasabimarenki

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Lohipasta herneillä

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Grillattu lohi kapriskastikkeella

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Hummeri-omenasilli

Blinit hummeritäytteellä

Espanjalainen chili-paprikakastike

Gremolata

Pikamarinoitu lohi ja wasabimarenki

Lohipasta herneillä

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä