Tagliata eli pihvisalaatti

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Raikas Tagliata eli pihvisalaatti – täydellinen lämpimän kesäillan herkku! Pippurinen rucola, makeat tomaatit, parmesaani ja ohuiksi viipaloitu mehukas pihvi – viimeistelty majoneesipohjaisella kastikkeella, jossa on valkosipulia ja Kasvisfondia. Nauti sellaisenaan tai tarjoile rapeiden paahdettujen perunoiden kanssa.

Tagliata eli pihvisalaatti -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia, joka tuo esiin parhaat puolet raaka-aineistasi.

Tagliata eli pihvisalaatti

Ainesosat

n. 30 min
1

annosta

600 g naudanlihaa, esim. flank steak
1 dl marinadia
250 g kirsikkatomaatteja
65 g rucolaa (1 pussi)
50 g parmesaanilastuja
1 dl paahdettuja pinjansiemeniä, kurpitsansiemeniä tai auringonkukansiemeniä
3 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
Kastike   
1 dl majoneesia
1 tl valkosipulia, hienoksi raastettuna
1 tl Bong Touch of Taste Kasvisfondia, mielellään Luomu
Tarjoiluun   
  Paahdetut perunat (valinnainen)

Valmistus

  1. Marinoi liha vähintään muutaman tunnin ajan – mieluiten yön yli.
  2. Valuta liha ja grillaa se haluamaasi kypsyyteen. Anna vetäytyä 10 minuuttia.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset ja mausta suolalla, pippurilla ja fondilla.
  4. Puolita tomaatit ja asettele ne tarjoiluvadille rucolan, parmesaanin ja siementen kanssa.
  5. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja asettele salaatin päälle. Valuta päälle oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa ja kastiketta.
  6. Tarjoile paahdettujen perunoiden kanssa – tai nauti sellaisenaan!

Vinkki! Jos haluat tulisuutta annokseesi, lisää Srirachaa, Crispy Chiliä tai Sambal Oelekia kastikkeeseen.

Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
n. 25 min
arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi