Perunasalaatti

Name: Perunasalaatti
Cook time: n. 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g pieniä perunoita kuten varhaisperunoita; 2 banaanisalottisipulia; 1 nippu ruohosipulia; 1 nippu lehtipersiljaa; 1 rkl dijon-sinappia; 2 tl mietoa valkoviinietikkaa; 1 tl juoksevaa hunajaa; 0.75 dl rypsiöljyä; 1 tl hienonnettua valkosipulia; 1 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia tai Kasvisfondia; 1 rkl vettä; 1 rs vihanneskrassia tai vesikrassia

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Perunasalaatti on klassikko, joka sopii moneen tilaisuuteen! Perunasalaatti maustetaan tuoreilla yrteillä, dijonsinapilla, etikalla, hunajalla, valkosipulilla ja Kasvisfondilla. Jos haluat kermaisen perunasalaatin, kokeile lisätä kastikkeen joukkoon crème fraichea.

Perunasalaatti –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia tai Kasvisfondia.

Ainesosat

n. 30 min

annosta

800 g pieniä perunoita kuten varhaisperunoita

2 banaanisalottisipulia

1 nippu ruohosipulia

1 nippu lehtipersiljaa

Kastike:

1 rkl dijon-sinappia

2 tl mietoa valkoviinietikkaa

1 tl juoksevaa hunajaa

0.75 dl rypsiöljyä

1 tl hienonnettua valkosipulia

1 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia tai Kasvisfondia

1 rkl vettä

1 rs vihanneskrassia tai vesikrassia

Valmistus

Pese ja harjaa perunat ja keitä sen jälkeen suolalla maustetussa vedessä. Valuta vesi pois ja anna perunoiden jäähtyä.
Kuori ja silppua sipuli ohueksi.
Hienonna ruohosipuli ja persilja. Laita kaikki kulhoon.
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset krassia lukuunottamatta kulhossa tasaiseksi seokseksi.
Silppua krassi joukkoon ja mausta suolalla, pippurilla ja fondilla.
Kaada kastike perunoiden joukkoon ja sekoita varovaisesti.

arvosana (0)

 0.0/5

Alle 10 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Perunasalaatti

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Hummerikeitto raakamarinoiduilla vihanneksilla ja mädillä

Soijamajoneesi rakuunalla

Panzanella – Italialainen tomaatti-leipäsalaatti

Baba ganoush -munakoisotahna

Paisti uunijuureksilla ja punaviinikastikkeella

Crème fraîche -kastike vasikanfondilla ja valkosipulilla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä