Klassinen pasta carbonara pancettalla

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Kuka voisi vastustaa klassista carbonaraa?! Täyteläisen kermainen italialainen pastaruoka, jossa on rapeaksi paistettua pancettaa ja runsaasti juustoa – käytämme sekä parmesaania että pecorinoa. Pieni ripaus Kanafondia antaa pastalle ylimääräistä makua!

Klassinen pasta carbonara pancettalla -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kanafondia tai Luomu Kanafondia.

Klassinen pasta carbonara pancettalla

Ainesosat

n. 20 min
4

annosta

200 g pancettaa (tai guancialea)
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl hienonnettua valkosipulia
 kananmunaa
2 tl Bong Touch of Taste Kanafondia
2 dl parmesaania,hienoksi raastettuna
2 dl pecorinoa, hienoksi raastettuna
400 g spagettia
  Suolaa ja mustapippuria

Valmistus

  1. Leikkaa pancetta 5 mm:n kokoisiksi kuutioiksi ja paista hitaasti oliiviöljyssä, kunnes se saa kauniin värin.
  2. Lisää valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti.
  3. Vatkaa munat yhteen parmesaanin ja pecorinon kanssa.
  4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja säästä 1 dl pastan keitinvettä.
  5. Siirrä pasta pannulle pancettan joukkoon ja lisää munaseos sekä pastan keitinvesi.
  6. Sekoita samalla, kun seos kuumenee ja muuttuu kermaiseksi kastikkeeksi.
  7. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
  8. Annostele lautasille ja viimeistele raastetulla parmesaanilla.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
40
arvosana (0)
0.0/5
noin 90 min
arvosana (0)
0.0/5
20
arvosana (0)
0.0/5
45
arvosana (0)
0.0/5
N. 35 minuttia
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi