Äyriäis-konjakkikastike

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Äyriäis-konjakkikastike hurmaa upealla värillään jokaisen! Tomaatilla ja konjakilla maustettu kastike sopii mainiosti kalan ja äyriäisten lisukkeeksi.

Äyriäis-konjakkikastike -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Hummerifondia.

Äyriäis-konjakkikastike

Ainesosat

30 min
4

annosta

1 kpl pieni keltasipuli viipaloituna
1 kpl pieni porkkana, viipaloituna
0.5 kpl pieni fenkoli viipaloituna
1 kpl laakerinlehtiä
1 rkl tomaattipyrettä
2 kpl tomaattia, pilkottuna
2 dl valkoviiniä
0.5 dl konjakkia
2 rkl Bong Touch of Taste Hummerifondia
2 dl vettä
3 dl kermaa
 oksaa tuoretta timjamia
 oksaa tuoretta basilikaa
2 rkl voita

Valmistus

  1. Kuullota kasvikset, laakerinlehti, mausteet ja tomaattipyre oliiviöljyssä keskikuumalla lämmöllä noin 3-4 min.
  2. Lisää viini, calvados, fondi ja vesi. Keitä noin 15 min., kunnes 2 dl nesteestä on jäljellä.
  3. Kaada joukkoon kerma ja keitä lisää 10 min. Keittämisen jälkeen nestettä tulisi olla jäljellä noin 4 dl.
  4. Siivilöi ja suurusta vesitilkkaan sekoitetulla maissitärkkelyksellä haluttuun sakeuteen.
  5. Viimeistele vatkaamalla voi kastikkeeseen ennen tarjoamista. Mausta suolalla ja pippurilla.

 

Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
Alle 10 min
arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
30 min
arvosana (0)
0.0/5
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi