Kala- ja äyriäiskoulu

Meriravun paloittelu

Hummerin lähisukulainen merirapu eli keisarihummeri on maultaan miedompi ja hieman makeampi kuin perinteinen rapu. Meriravun liha on vaaleaa ja kiinteää ja parhaat lihaosat löytyvät pyrstöstä, saksista ja päästä.

Näin paloittelet meriravun

Vaihe 1

Valmista merirapu halkaisemalla se veitsellä kahtia.

Vaihe 2

Poista vatsa ja pyrstön suuntaisesti kulkeva suoli.

KATSO OHJEVIDEOMME MERIRAVUN KÄSITTELYYN!

Relaterade recept

Kala & äyriäinen

Valkosipuli-parmesaanigratinoidut meriravut

arvosana (0)

 0.0/5

20 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.