Broileripyörykät kantarellikastikkeessa perunapyreellä ja puolukalla

Name: Broileripyörykät kantarellikastikkeessa perunapyreellä ja puolukalla
Cook time: N. 30 minuuttia
Yield: 4
Ingredients: 500 g broilerin jauhelihaa; 1 dl korppujauhoja; 1 kananmuna; 1.5 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia; 1 dl sipulia, hienonnettuna; 1.5 dl kermaa; Voita paistamiseen; 400 g kantarelleja; 2 rkl voita; 0.5 dl sipulia, hienonnettuna; 2 dl valkoviiniä; 1 rkl Bong Touch of Taste Kantarellifondia; 3 dl kermaa; Perunapyreetä; Puolukkasurvosta

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Broileripyörykät kermaisessa kantarellikastikkeessa tarjoiltuna. Makua kastikkeeseen tuovat sipuli, valkoviini, kerma ja Kantarellifondi. Tarjoile sileän perunpyreen ja puolukkasurvoksen kera.

Broileripyörykät kantarellikastikkeessa perunapyreellä ja puolukalla -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kanafondia ja Kantarellifondia.

Ainesosat

N. 30 minuuttia

annosta

500 g broilerin jauhelihaa

1 dl korppujauhoja

1 kananmuna

1.5 rkl Bong Touch of Taste Kanafondia

1 dl sipulia, hienonnettuna

1.5 dl kermaa

Voita paistamiseen

Kantarellikastike

400 g kantarelleja

2 rkl voita

0.5 dl sipulia, hienonnettuna

2 dl valkoviiniä

1 rkl Bong Touch of Taste Kantarellifondia

3 dl kermaa

Tarjoiluun

Perunapyreetä

Puolukkasurvosta

Valmistus

Broileripyörykät

Sekoita korppujauho, muna, kerma ja fondi. Anna turvota 5 minuuttia.
Sekoita joukkoon broilerin jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
Paista pyörykät voissa.

Kantarellikastike

Puhdista ja pilko sienet.
Paista voissa sipulin kera muutaman minuutin ajan.
Lisää viini ja anna suurustua, kunnes puolet määrästä on jäljellä.
Lisää kerma ja fondi, anna kiehua muutaman minuutin ajan ja tarkista maku suolalla, pippurilla ja fondilla.

Lisää pyörykät kastikkeen joukkoon ja anna kiehua muutama minuutti lisää.
Tarjoile yhdessä perunapyreen ja puolukkasurvoksen kanssa.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Broileri

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Broileripyörykät kantarellikastikkeessa perunapyreellä ja puolukalla

Ainesosat

Valmistus

Broileripyörykät

Kantarellikastike

Liittyvät reseptit

Seesami-teriyakibroileri

Voissa paistettua turskaa sandefjordin kastikkeella

Nopein kantarellipasta parmesaanipastalla ja yrteillä

Ankanrintaa, kurpitsaa, savoijinkaalia ja arabica-kastiketta

Broileristroganoff

Kana-nuudeli-gyozanyytit ja seesamikastike

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä