Salmorejo – Espanjalainen tomaattikeitto

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Salmorejo on täyteläinen, espanjalainen tomaattikeitto, joka on peräisin andalusialaisesta Córdoban kaupungista. Keitto on ruokaisa ja sopii erinomaisesti lounaaksi tai kevyemmäksi illalliseksi. Täydellinen vaihtoehto, kun haluat tyhjentää jääkaappiasi tomaateista, kananmunista ja kinkunjämistä. Ruoka-ainejämät hyötykäyttöön!

Salmorejo – Espanjalainen tomaattikeitto -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia.

Salmorejo – Espanjalainen tomaattikeitto

Ainesosat

Noin 75 min
4

annosta

150 g kuivahtanutta leipää
 keskikokoista tomaattia
2 dl vettä
0.5 kpl valkosipulinkynttä, hienonnettuna
0.5  sipuli, pieni
1 dl oliiviöljyä
2 rkl sherryviinietikkaa
1 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia, mielellään Luomu
  Suolaa ja mustapippuria
 kovaksi keitettyä kananmunaa, pilkottuna
100 g ilmakuivattua kinkkua paloina

Valmistus

  1. Kuutioi leipä, pilko tomaatit ja laita astiaan.
  2. Keitä vesi yhdessä fondin kanssa ja peitä ainekset kiehuvalla vedellä. Anna seistä tunnin ajan.
  3. Soseuta valkososipuli ja sipuli tehosekoittimessa yhdessä muiden ainesten kanssa sileäksi keitoksi.
  4. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää tarvittaessa fondia. Jos haluat tulisuutta, mausta chilillä.
  5. Tarjoile annokset kulhoista ja koristele kananmunalla ja kinkulla.
  6. Viimeistele oliiviöljyllä.

Keitto tarjoillaan huoneenlämpöisenä tai kylmänä.

Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
noin 50 minuuttia
arvosana (0)
0.0/5
35
arvosana (0)
0.0/5
35
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
N. 5 minuttia
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi