Noshin persialaiset kotletit

Name: Noshin persialaiset kotletit
Cook time: n. 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g jauhelihaa (nauta/possu/kana); 3 keskikokoista porkkanaa; 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 2 tl kurkumaa; 2 tl paprikajauhetta; 1 tl juustokuminaa; 1 tl vastajauhettua pippuria; 1 tl suolaa; 2 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia; 3 rkl korppujauhoja; 1 kananmuna; Öljyä paistamiseen; Persialainen ohutleipä tai vastaava; Tzatzikia; Tomaattia; Suolakurkkua; Punasipulia; Salaatinlehtiä; Sumakkia; Persiljaa

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Tämä on persialainen versio perinteisistä lihapullista, mutta enemmän mausteita ja makua. Herkulliset pienet pihvit maustetaan muun muassa valkosipulilla, kurkumalla, paprikalla, juustokuminalla ja Bong Touch of Taste Vasikanfondilla. Tarjoile persialaisen leivän välissä yhdessä tzatzikin, vihannesten ja sumakin kanssa ja nauti!

Noshin persialaiset kotletit – reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia.

Resepti sekä kuva on toteutettu yhteistyössä Anoshaseyed kanssa.

Ainesosat

n. 40 min

annosta

Ainesosat

400 g jauhelihaa (nauta/possu/kana)

3 keskikokoista porkkanaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

2 tl kurkumaa

2 tl paprikajauhetta

1 tl juustokuminaa

1 tl vastajauhettua pippuria

1 tl suolaa

2 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia

3 rkl korppujauhoja

1 kananmuna

Öljyä paistamiseen

Tarjoiluun

Persialainen ohutleipä tai vastaava

Tzatzikia

Tomaattia

Suolakurkkua

Punasipulia

Salaatinlehtiä

Sumakkia

Persiljaa

Valmistus

Aloita raastamalla perunat, sipuli ja valkosipuli hienoksi.
On tärkeää antaa nesteiden valua pois perunoista ja sipulista: laita raastetut vihannekset keittiöpyyhkeelle, ripottele päälle noin ½ teelusikallista suolaa ja anna seistä muutaman minuutin ajan.
Pilko sillä aikaa kasvikset, joita aiot käyttää leipärullassa.
Kun perunat ja sipuli ovat seisseet muutaman minuutin, purista kaikki neste pois käärimällä keittiöpyyhe palloksi ja puristamalla niin paljon kuin pystyt.
Sekoita perunat, sipuli ja valkosipuli jauhelihan, mausteiden, Bong Touch of Taste Vasikanfondin, kananmunan ja korppujauhojen kanssa tasaiseksi. Anna seistä noin 5 minuuttia.
Muotoile seoksesta pieniä palloja ja litistä ne pieniksi, soikeiksi pihveiksi.
Paista ne kullanruskeiksi ja tarjoile leivän välissä yhdessä vihannesten kanssa tarjoiluehdotuksen mukaisesti.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Naudanliha

Grillattu flank steak

arvosana (0)

 0.0/5

25 min

Broileri

Tacopiirakka

arvosana (0)

 0.0/5

60 min

Naudanliha

Beef Tataki -salaatti ponzukastikkeella

arvosana (0)

 0.0/5

N. 35 minuuttia

Naudanliha

Ranskalainen lihapata

arvosana (0)

 0.0/5

Pastaruoka

Intialainen jauhelihapata

arvosana (0)

 0.0/5

Porsaanliha

Villisian kinkku

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Noshin persialaiset kotletit

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Grillattu flank steak

Tacopiirakka

Beef Tataki -salaatti ponzukastikkeella

Ranskalainen lihapata

Intialainen jauhelihapata

Villisian kinkku

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä