Marinoitu ja grillattu flankstake Chimichurrin kanssa

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Ihana grillattu flankstake Chimichurri-kastikkeella! Liha on marinoitu härkäfondilla, limetillä, chilijauheella ja sipulijauheella. Sen jälkeen se voidaan joko grillata, kypsentää uunissa tai paistaa paistinpannulla. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja kaada päälle Chimichurri-kastiketta! Tarjoile valinnaisten herkullisten lisukkeiden kanssa.

Marinoitu ja grillattu flankstake Chimichurrin kanssa –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Häränlihafondi punaviinillä ja Kasvisfondi.

Ainesosat

annosta

800 g flankstake

Marinadi

3 rkl Bong Touch of Taste Häränlihafondi punaviinillä

1 tl chilijauhetta

1 rkl sipulijauhetta

1 rkl tuorepuristettua limemehua

Chimichurri kastike

1 dl tuoreita korianterinlehtiä

1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna

1 dl sipulia, hienonnettuna

1 rkl valkosipulia, hienonnettuna

1 mm chilihiutaleita, hienonnettuna

1 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia

0.5 dl öljyä

2 rkl omenaviinietikkaa

Valmistus

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja sivele se lihan päälle. Anna marinoitua vähintään 1 tunti, mutta mielellään yön yli.
Laita kaikki Chimichurri-kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi, vihreäksi kastikkeeksi. Mausta maun mukaan suolalla, mustapippurilla ja kasvisfondi.
Ota liha pois marinadista ja kuivaa pinta paperilla.
Voitele liha pienellä määrällä ruokaöljyä ja grillaa grillissä, uunissa tai paistinpannulla haluttuun kypsyyteen.
Anna lihan levätä 5 minuuttia leikkuulaudalla ennen kuin leikkaat sen ohuiksi viipaleiksi.
Nosta liha tarjoilulautaselle ja kaada kastike sen päälle.

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kastike

Avokadodippi

arvosana (0)

 0.0/5

n. 10 min

Kastike

Seesamijogurtti

arvosana (0)

 0.0/5

5 min

Naudanliha

Timjamivasikka ja punaviinissä haudutetut minisipulit

arvosana (0)

 0.0/5

Naudanliha

Naudanfileetä, kermaisia sieniä, juurespaistosta ja punaviinikastiketta

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Grillattu katkarapusalaatti

arvosana (0)

 0.0/5

30 min

Kala & äyriäinen

Kevyesti graavattu ja grillattu lohi kaalisalaatilla

arvosana (0)

 0.0/5

n. 60 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Marinoitu ja grillattu flankstake Chimichurrin kanssa

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Avokadodippi

Seesamijogurtti

Timjamivasikka ja punaviinissä haudutetut minisipulit

Naudanfileetä, kermaisia sieniä, juurespaistosta ja punaviinikastiketta

Grillattu katkarapusalaatti

Kevyesti graavattu ja grillattu lohi kaalisalaatilla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä