Kukkakaalikorma

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Kukkakaalikorman reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia.
Kukkakaalikorma on herkullisen mausteinen kasvisruoka suoraan Intiasta! Pehmeä kookoskastike maustetaan tulisella chilillä ja juustokuminalla.

Ainesosat

4

annosta

MAUSTETAHNA   
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl valkosipulia
1 rkl tuoretta inkivääriä, raastettuna
 tl cayennenpippuria
1 rkl vihreää chiliä, hienonnettuna
1 rkl tomaattipyreetä
 korianteria, tuoretta
1 tl juustokuminaa
PATA   
800 g kukkakaalia
1 dl salottisipulia, pilkottuna
2 rkl voita
400 g kookosmaitoa (tölkki)
3 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia
  suolaa ja mustapippuria

Valmistus

Maustetahna:

  1. Hienonna valkosipuli ja chili, raasta inkivääri ja silppua korianteri.
  2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota korianteria lukuunottamatta kaikki ainekeset kevyesti varovaisella lämmöllä noin 5 min. ajan. Sekoita koko ajan, etteivät ainekset pala.
  3. Lisää joukkoon korianteri ja laita maustetahna hetkeksi sivuun.

Pata:

  1. Viipaloi salottisipuli ja leikkaa kukkakaali pieniksi nupuiksi.
  2. Sulata voi kattilassa ja ruskista sipuli-kukkakaaliseosta sekoitellen muutaman minuutin ajan.
  3. Lisää maustetahna, kun kukkakaali on saanut hyvän värin.
  4. Lisää kookosmaito ja fondi. Anna padan kiehua n. 20 min., kunnes kukkakaali on pehmentynyt.
  5. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää tarvittaessa fondia.

Vinkki! Tarjoa padan kanssa ateriajyviä tai riisiä.

 

 

Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
noin 20 minuuttia
arvosana (0)
0.0/5
noin 60 min
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
45
arvosana (0)
0.0/5
40 min, josta 30 min grillissä
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi