Klassinen bearnaisekastike

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Klassinen bearnaisekastike syntyy helposti kotona! Valmista vesihauteessa, muista rakuuna ja Touch of Taste Kasvisfondi. Bearnaisekastike sopii useimmille grilliruoille.

Klassinen bearnaisekastike -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia.

Klassinen bearnaisekastike

Ainesosat

40 min
4

annosta

1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondia tai Luomu Kasvisfondia
2 rkl vettä
1 tl rakuunanoksa tai rakuunaa viinietikassa
300 g voita
3 kpl kananmunia
1 rkl tuoretta rakuunasilppua
2 rkl tuoretta persiljasilppua
  suolaa
  cayennepippuria

Valmistus

  1. Yhdistä kattilassa viinietikka, fondi, vesi sekä rakuuna ja valkopippuri. Kuumenna, keitä kokoon, kunnes noin puolet nesteestä on jäljellä.
  2. Sulata voi miedolla lämmöllä kattilassa.
  3. Ota kattila pois kuumalta liedeltä mutta pidä voi lämpimänä.
  4. Siivilöi viinietikkareduktio puhtaaseen kattilaan.
  5. Vispaa joukkoon 3 keltuaista. Laita kattila poreilevan kuumalla vedellä täytetyn kattilan sisälle. Vispaa kastiketta vesihauteessa, kunnes se sakenee.
  6. Ota kattila pois vesihauteesta ja kaada sulatettu voi ohuena nauhana joukkoon samalla vispaten. Vältä voin pohjalle valunutta sakkaa joutumasta joukkoon.
  7. Ripottele hienonnettu rakuuna ja persilja joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla.
Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
60
arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
10 min
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi