Grillattu flank steak

Name: Grillattu flank steak
Cook time: 25 min
Yield: 4

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Grillattu flank steak on täydellinen valinta grilliin! Marinoi hunajalla, chilitahnalla, soijalla ja Vasikanfondilla maustetussa marinadissa, grillaa kokonaisena meheväksi ja siivuta ohueksi. Tarjoile kylmän kastikkeen kanssa!

Grillattu flank steak –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia tai Luomu Lihafondia.

Ainesosat

25 min

annosta

600 g flank steak -lihaa eli naudan kuvetta

Marinadi:

1 rkl juoksevaa hunajaa

1 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia

1 rkl japanilaista soijakastiketta

2 rkl rypsiöljyä

1 rkl viinietikkaa

1 tl sambal oelek -chilitahnaa

suolaa ja mustapippuria

Valmistus

Sekoita kaikki marinadin ainesosat keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Siisti liha. Laita liha ja marinadi pakastepussiin, anna marinoitua vähintään kaksi tuntia. Parhaan lopputuloksen saat marinoimalla yön yli.
Ota liha lämpenemään tuntia ennen grillausta. Grillaa kuumalla lämmöllä, kunnes haluttu paistoaste on saavutettu (medium sisälämpötila n. 54-56 astetta).
Anna lihan vetäytyä (voit kääriä folioon) noin 10 min. Leikkaa ohuiksi siivuiksi poikkisyin. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Tarjoile pikkelöidyn punasipulin ja kylmän kastikkeen kanssa.

 0.0/5

10 min

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Grillattu flank steak

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Crème fraîche -kastike vasikanfondilla ja valkosipulilla

Grillattu suippokaali chilitahnalla

Chili-mangosalsa

Jauhelihakeitto

Sichuanilainen keitetty naudanliha

Helppo guacamole

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä