Bongin kaksoismarinoitu aasialainen porsaanfilee

Name: Bongin kaksoismarinoitu aasialainen porsaanfilee
Cook time: N. 20 minuttia + marinointiaika
Yield: 10
Ingredients: 1.5 kg porsaanfilettä tai porsaan sisäfilettä; Hienonnettuja yrttejä; 1 rkl Bong Touch of Taste kanafondia; 1 rkl valkosipulia, hienonnettuna; 1 rkl inkivääriä, raastettuna; 1 tl limeä, puristettuna; 1 dl rypsiöljyä; 3 rkl Mrs Cheng´sin japanilaista soijaa; 1 tl Bong Touch of Taste kanafondia; 1 dl rypsiöljyä; 1.5 rkl juoksevaa hunajaa; 1 rkl sitruunamehua; 1 tl chilihiutaleita; Perunasalaatti pak choilla ja omenalla (linkki ohjeessa); Soijamajoneesi (linkki ohjeessa)

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Kaksoismarinoitu porsaanfilee (tai porsaan sisäfilee) saa herkullisen makunsa limetistä, valkosipulista ja inkivääristä. Erinomainen valmistaa ennen juhlia ja tarjoilla hyvän perunasalaatin ja soijamajoneesi kanssa. Täydellistä buffetruokaa kevään ja kesän juhliin!

Bongin kaksoismarinoitu aasialainen porsaanfilee – reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kanafondia.

Ainesosat

N. 20 minuttia + marinointiaika

annosta

1.5 kg porsaanfilettä tai porsaan sisäfilettä

Hienonnettuja yrttejä

Marinadi

1 rkl Bong Touch of Taste kanafondia

1 rkl valkosipulia, hienonnettuna

1 rkl inkivääriä, raastettuna

1 tl limeä, puristettuna

1 dl rypsiöljyä

Glaseeraus

3 rkl Mrs Cheng´sin japanilaista soijaa

1 tl Bong Touch of Taste kanafondia

1 dl rypsiöljyä

1.5 rkl juoksevaa hunajaa

1 rkl sitruunamehua

1 tl chilihiutaleita

Tarjoilua varten

Perunasalaatti pak choilla ja omenalla (linkki ohjeessa)

Soijamajoneesi (linkki ohjeessa)

Valmistus

Valmista marinadi sekoittamalla kaikki ainekset keskenään ja laita se ja porsaan filee pussiin. Anna marinoitua jääkaapissa yön yli.
Valuta liha hyvin ja ruskista se sitten kauttaaltaan paistinpannulla kauniin ruskeaksi.
Laita liha uunivuokaan ja paista 150°C uunissa noin 20 minuuttia (70°C sisälämpötilaan).
Valmista sillä välin glaseerauskastike sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Pyörittele kuuma liha glaseerauskastikkeessa ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi. Kääntele muutaman kerran, jotta liha maustuu kunnolla.
Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi, lorauta glaseerauskastiketta pinnalle ja ripottele lopuksi päälle vielä yrttejä.

Soijamajoneesi rakuunalla

Perunasalaatti pak choilla ja omenalla

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Porsaanliha

Piripiri-grillikylki

arvosana (0)

 0.0/5

Naudanliha

Grillattu flank steak

arvosana (0)

 0.0/5

25 min

Kastike

Crème fraîche -kastike vasikanfondilla ja valkosipulilla

arvosana (0)

 0.0/5

Alle 10 min

Naudanliha

Kaalilaatikko

arvosana (0)

 0.0/5

Keitto

Perinteinen hernekeitto

arvosana (0)

 0.0/5

75 min

Kasvisruoka

Grillattu suippokaali chilitahnalla

arvosana (0)

 0.0/5

40 min, josta 30 min grillissä

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bongin kaksoismarinoitu aasialainen porsaanfilee

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Piripiri-grillikylki

Grillattu flank steak

Crème fraîche -kastike vasikanfondilla ja valkosipulilla

Kaalilaatikko

Perinteinen hernekeitto

Grillattu suippokaali chilitahnalla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä