Appelsiini-tähtianiskastike

0.0/5
Arvosana: 0.0 / 5
(0 ääntä)
Herkullinen punaviinipohjainen kastike maustetaan eksoottisella tähtianiksella ja appelsiinilla. Maistuu täydelliseltä ankan lisukkeena!

Appelsiini-tähtianiskastike -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Vasikanfondia

Appelsiini-tähtianiskastike

Ainesosat

30 min
4

annosta

1 kpl porkkanoita
0.5 kpl keltasipulia
0.5 kpl valkosipulinkynsiä
1 nippu tuoretta timjamia
2 rkl Bong Touch of Taste Vasikanfondia
3.5 dl punaviiniä
2.5 dl vettä
1 kpl appelsiinin hienoksi raastettu kuori
2 kpl tähtianiksia
2 rkl voita

Valmistus

  1. Pilko kasvikset ja timjami rouheaksi. Kuullota puolessa määrässä voita.
  2. Kaada joukkoon vesi, punaviini ja puolet fondista. Anna kiehua keskikuumalla lämmöllä, kunnes puolet nesteestä on jäljellä.
  3. Siivilöi kastike ja hauduta vielä n. 5-7 min. tähtianiksen kanssa, kunnes se on antanut halutun makutason.
  4. Suurusta kastike haluttuun sakeuteen pieneen vesimäärään sekoitetulla maissitärkkelyksellä.
  5. Raasta appelsiininkuori (pese appelsiini ensin lämpimällä vedellä) ja vatkaa loppuvoi sekä fondi joukkoon.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla.

 

Vinkki! Jos tähtianis maistuu liikaa, lisää nokare voita kastikkeeseen ennen tarjoamista, niin maku miedontuu ja kastikkesta tulee kiiltävämpi ja maultaan pyöreämpi.

Alkuperäisen reseptin on lähettänyt meille Tobias Sahlin.

Tulosta
Sähköposti
Mitä mieltä olet reseptistä?
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Liittyvät reseptit

arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
20 min
arvosana (0)
0.0/5
n. 20 min
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
arvosana (0)
0.0/5
35
Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Bong touch of taste Tuottet Häränlihafondi punaviinillä
Bong touch of taste Tuottet Kanafondi
Bong touch of taste Tuottet Vasikanfondi