Kokin vinkit

Parhaat vinkit onnistuneeseen grillaamiseen

LIHALÄMPÖMITTARI – Käytä aina lihalämpömittaria

kun grillaat. Saat lihasta täydellistä, etkä koskaan kuivaa.

VESIPOHJAISET MARINADIT – Kokeile vesipohjaista marinadia.

Vesi vie yrtit ja maut suoraan lihan sisään. 

Öljyä sisältävät marinadit alkavat helposti palamaan grillissä. 

Useissa marinadiohjeissamme  öljy voidaan korvata vedellä. 

UUNISTA APUA – Grillissä lämpötila on 400 °C, liha kypsyy kuitenkin jo

80 °C:ssa. Ota siksi uuni avuksi, jolloin voit esikypsentää lihan ennen grillaamista.