Kalakeitto fenkolilla

Name: Kalakeitto fenkolilla
Cook time: noin 25 minuuttia
Yield: 4
Ingredients: 1 kpl fenkoli; 1 kpl keltainen sipuli; 3 kpl valkosipulinkynttä; 2 kpl porkkanaa; 2 rkl rypsiöljyä; 3 dl kuivaa valkoviiniä; 7 dl maitoa; 2 rkl Bong Touch of Taste Kalafondia; 600 g vaaleaa kalaa, esim. turskaa; 3 dl kermaa; 300 g keitettyä perunaa, paloiteltuna; cayennepippuria; 1 nippu tilliä; Suolaa ja pippuria

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Kalakeitto fenkolilla -reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Kalafondia.

Ainesosat

noin 25 minuuttia

annosta

1 kpl fenkoli

1 kpl keltainen sipuli

3 kpl valkosipulinkynttä

2 kpl porkkanaa

2 rkl rypsiöljyä

3 dl kuivaa valkoviiniä

7 dl maitoa

2 rkl Bong Touch of Taste Kalafondia

600 g vaaleaa kalaa, esim. turskaa

3 dl kermaa

300 g keitettyä perunaa, paloiteltuna

cayennepippuria

1 nippu tilliä

Suolaa ja pippuria

Valmistus

Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi.
Kuori ja viipaloi valkosipuli ohuiksi viipaleiksi.
Kuori ja hienonna porkkanat.
Poista juuret fenkolista, ja hienonna.
Paista juurekset ja vihannekset öljyssä kattilassa muutaman minuutin ajan.
Kaada joukkoon viini ja anna sen kiehua, kunnes puolet on jäljellä.
Sekoita joukkoon maito ja Touch of Taste fondi, ja anna kiehua hitaasti noin 7-10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
Leikkaa kala paloiksi ja laita se kattilaan yhdessä kerman kanssa.
Anna kiehua 1 minuutin ajan.
Lisää keitetyt perunat ja mausta Touch of Taste fondilla, cayennepippurilla, suolalla ja pippurilla.
Viimeistele tillillä.

 0.0/5

45 min, josta 35 min keittoaikaa

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Kalakeitto fenkolilla

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Halloumistroganoff

Äyriäisrisotto

Valkosipuli-parmesaanigratinoidut meriravut

Aasialaisittain maustettu tofu

Punajuuricarpaccio hummerimajoneesilla

Syyspata juureksilla

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä