Fish cakes -kalapihvit

Name: Fish cakes -kalapihvit
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g valkoista kalaa fileinä esim. turskaa; 1 dl tuoretta korianteria, hienonnettuna; 1 dl kevätsipulia hienonnettuna; 0.5 rkl valkosipulia, hienonnettuna; 0.5 rkl tuoretta inkivääriä, hienonnettuna; 1.5 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia; 2 kananmunan valkuaista; suolaa ja pippuria; chilikastiketta, esim. Tabasco; 2 dl panko- tai korppujauhoja; öljyä paistamiseen; keitettyä riisiä

 0.0/5

Arvosana: 0.0 / 5

(0 ääntä)

Aasialaisittain maustetut kalapihvit maustetaan korianterilla, kevätsipulilla ja valkosipulilla. Viimeistele fondilla ja paista rapeiksi!

Fish cakes -kalapihvit –reseptissä suosittelemme käyttämään Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia

Ainesosat

40 min

annosta

600 g valkoista kalaa fileinä esim. turskaa

1 dl tuoretta korianteria, hienonnettuna

1 dl kevätsipulia hienonnettuna

0.5 rkl valkosipulia, hienonnettuna

0.5 rkl tuoretta inkivääriä, hienonnettuna

1.5 rkl Bong Touch of Taste Luomu Kasvisfondia

2 kananmunan valkuaista

suolaa ja pippuria

chilikastiketta, esim. Tabasco

2 dl panko- tai korppujauhoja

öljyä paistamiseen

Tarjoiluun:

keitettyä riisiä

Valmistus

Kuutioi kala pieniksi kuutioiksi. Laita kuutioitu kala, valkosipuli, inkivääri, fondi tehosekoittimeen. Mausta suolalla ja pippurilla. Käynnistä tehosekoitin ja soseuta noin 30 sekuntia, jonka jälkeen lisää valkuaiset. Soseuta, kunnes massa on tasaista.
Siirrä kalamassa kulhoon. Lisää joukkoon kevätsipuli ja korianteri. Mausta chilikastikkeella.
Koepaista pieni nokare massaa pannulla ja lisää tarvittaessa mausteita.
Kun olet tyytyväinen makuun, muotoile massasta pihvejä. Kääntele pihvit pankojauhoissa.
Paista pihvit runsaassa öljyssä pinnalta rapeiksi, niin että sisus jää meheväksi. Tarjoile riisin ja chilikastikkeen kanssa!

Mitä mieltä olet reseptistä?

Liittyvät reseptit

Kala & äyriäinen

Merimiehen simpukat ’Moules marinieres’

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Turskamuhennos

arvosana (0)

 0.0/5

noin 20 minuuttia

Kala & äyriäinen

Risotto ravuilla

arvosana (0)

 0.0/5

Kala & äyriäinen

Turskaa pernod-kastikkeella

arvosana (0)

 0.0/5

Kasvisruoka

Parsakaalikeitto kookosmaidolla ja tofulla

arvosana (0)

 0.0/5

Noin 20 min

Naudanliha

Merimiespihviä punajuurten ja vuohenjuuston kera

arvosana (0)

 0.0/5

Fondimme

Bong Touch of Taste

Me Bong Touch of Taste olemme sitä mieltä, että hyvät ja luonnolliset raaka-aineet ovat parhaita mausteita. Klassiset fondimme ovat monipuolisia käyttää ja ne auttavat sinua viimeistelemään ruokasi.

Fish cakes -kalapihvit

Ainesosat

Valmistus

Liittyvät reseptit

Merimiehen simpukat ’Moules marinieres’

Turskamuhennos

Risotto ravuilla

Turskaa pernod-kastikkeella

Parsakaalikeitto kookosmaidolla ja tofulla

Merimiespihviä punajuurten ja vuohenjuuston kera

Bong Touch of Taste

Touch Of Taste

Ota yhteyttä

Seuraa meitä